ニューヨーク:「True World Foods エキスポ 2018!」
日時:9月 30 日(日)11:00am〜5:00pm
会場: Altman Building(135 W. 18th St., NYC. Bet. 6th & 7th Aves.)
チケット:一般$50、VIP$100
購入: www.trueworldfoods.eventbrite.com
ニューヨーク:「True World Foods エキスポ 2018!」が9月 30 日(日)、ニューヨーク市内チェルシー地区にあるアルトマン・ビルディング(Altman Building、135 W. 18th St.)で開催されます。
米国内外から参加する 30 近い店舗が、最高品質のシーフードと、世界中のレストランで供される人気の日本食を紹介する、初の美食エキスポ。たっぷり試食していただけます。
当日は、本マグロ(ブルーフィンツナ)、ハマチ、鯛(タイ)、ウニといったシーフードに加え、和牛も試食していただけます。そのほか、抹茶を使った各種デザート、ラーメン、ポケなどのトレンディーな日本食も試食できます。
「築地エクスプレス」コーナーでは、東京の魚市場・築地から取り寄せた鮮魚の数々が試食に供され、巨大な生け簀にはキングクラブとボタンエビ(Spot Prawns)が泳ぎます。
日本の高級包丁ブランド「青木刃物」(大阪府堺市)も、この日だけの特別プロモ価格で販売されることになっております。
「True World Foods エキスポ 2018!」は、午前 11 時から夕方5時までの開催。
見逃せない目玉イベントは、午前 11 時 30 分から始まるマグロの解体実演です。地中海で畜養された巨大スペイン本マグロ(ブルーフィンツナ)の解体と、寿司作りのデモンストレーションが、メーンステージ上で行われます。
これらの試食は 12 時から。捌(さば)きたてのスペイン産クロマグロやその他の新鮮な寿司ネタを、その場で試食できる究極の試食イベントとなっております。 しかも、下ろしたての生ワサビ付きです。
・一般向けチケットは 50 ドル。食材がある限り試食し放題です。
・VIP チケット:100 ドル。試食し放題に加えて、会場階下の VIP 専用ラウンジへのアクセス付きです。ラウンジでは軽食とソフトドリンク、コーヒー、紅茶などが準備されております。
・チケット購入はイベント HP(www.trueworldfoods.eventbrite.com)で。
True World Foods について:
40 年以上の実績を持つ業界のパイオニアであり、7カ国に拠点を持つ、北米最大の卸売業者の
一つです。世界中の新鮮かつ安全な高級シーフードを、各地のクライアントに日々配達してお
り、北米では約1万店のレストラン、ホテルおよびスーパーマーケットに仕入れています。
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